103.10.18 天氣晴
等待已久的日子，從 6 月就開始安排這次的活動，農園主人郭大哥是協會的會員也是有機志工班的學長，在台南從農近十年，一心追求自然、節能、環保、永續、尊重生命、愛護大地，也因此成立了這個仿野生生態的西港農園。
在平日的網路社群中得知，這是一個與眾不同的農場而感到好奇，千奇百怪的樹種與水果實在不曾聽聞，有幸得到幾個，一嚐又十分美味，心中一直感到疑惑，「這是個什麼農場？」、「郭大哥是個什麼樣的怪咖？」、「 為何會有這麼多奇奇怪怪的東西??」
協會在眾人殷殷期盼下，終於與郭大哥敲定這次的台南行程。
一早從台北出發，一路殺到台南（有點想睡），郭大哥在國道8號下與我們會合，終於見到了這位傳說中的人物，雖然有點其貌不揚（偷笑），但很快的被大哥的熱情與幽默，溶化了疲憊的身心。
第一站來到了台南傳說中的海上綠色隧道
搭上竹筏，哇聲不斷，美麗的景緻猶如進入了亞馬遜河流域，美景天成、美不勝收！旁邊的招潮蟹與彈塗魚跑出來與我們打招呼，在呼聲中而忽略了導覽的介紹（有點可惜），下船後到旁邊的抹香鯨展示館參觀，才知道原來龍涎香的由來，原來鯨魚原本是陸地生物，也跟人一樣有手指頭（長知識了）……..
轉眼已經下午一點了，肚子有點餓，馬上轉進到期盼已久的夢幻農場西港農園～
大哥特地為我這一群又餓又渴的夥伴先上一道「農場冰涼甜點」。
芋頭、花生奶油果，哇聲連連，芋頭大家不陌生，但花生奶油果是什麼？
一顆顆約十元大小紅通通的果實，吃起來有著大灣豆的味道，裡面又有著南瓜子的感覺，真是太妙了！
再來又上一道十分獨特的水果
冰淇淋果，曼妙的滋味入口即化，此時已不是＂奇特＂兩字可以形容的～
郭大哥親自掌廚，陸續為我們上菜～
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| 靈芝雞 |
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| 雞肉凍 |
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| 沙梨豬 |
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| 瓜與花的饗宴 |
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| 花花粉絲團 |
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| 很逗 [ 粉豆 ] |
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| 香椿拌麵 |
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| 朴子魚 |
特選的雞肉、魚肉加上農場自產的蔬菜，簡單的調味呈現食物原本的美味，對於飢餓的我們真的有點可惜了（吃太快），一下子杯盤狼藉、一掃而光，雖然肚子有點撐，但還是捨不得放下筷子～
接下來就是今天的重頭戲～參觀農場！
最想看的當然是今天吃的花生奶油果與冰淇淋果
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| 花生奶油果 |
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| 冰淇淋果 |
大哥接著說場中最好吃的不是今天那兩樣，而是巧克力布丁果，可惜要等到1月才有熟果可嚐（有點遺憾的感覺）
接著導覽園中的千奇百怪
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| 沙梨 |
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| 檀香 |
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| 沉香 |
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| 香水檸檬 |
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| 雞蛋花 |
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| 巴西櫻桃 |
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| 毛柿 |
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香水樹 (像似舞動的舞者)
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還有眾多的新奇的樹與水果，令人目不暇給，無奈時間有限，無法一一了解，帶點遺憾的踏上下一個行程，心中暗許我一定要再來………
再見了……..夢幻中的農場～西港農園
