各種肥料元素的功能及施用重點

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各種肥料元素的功能及施用重點 元素 元素的功用 氮 ‧ 製造蛋白質、植株體。 ‧ 促進細胞分裂增殖。 ‧ 促進養分吸收同化作用。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 葉黃化、小型化。 ‧ 生育不良。 ‧ 葉色變黑。 ‧ 不著花、不著果。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧ 在營養生長時期使用最有效。 ‧ 施於土壤中10公分處以下。 ‧ 通常使用硫氨，但硝酸氨效果 　更迅速。 ‧氮過多，會導致軟弱生育、 　不著花、不著果或果實品質差。 磷 元素的功用 ‧ 製造核酸及酵素。 ‧ 與能量代謝有關係。 ‧ 提昇果實產量及品質。 ‧ 是生長點、花、果實所必需。 ‧ 提高發芽能力。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 根發育伸展不佳。 ‧ 葉小、生育不佳、稍呈紫色。 ‧ 開花遲緩。 ‧ 難以顯現過剩害。 ‧ 抗病能力變弱。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧作為基肥，全層土壤施肥。 ‧在土壤內幾乎不會移動。 鉀 元素的功用 ‧ 調整細胞液、滲透壓。 ‧ 與蛋白質合成有關連。 ‧ 細胞硬化。 ‧ 促進開花結果。 ‧ 維持光合作用能力。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 葉色變黑暗綠。 ‧ 葉緣呈褐色，葉面產生褐斑點， 　且自下葉開始發生。 ‧ 會阻害鈣與鎂的吸收。 ‧ 會引發鎂缺乏症狀。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧ 在生育後期吸收量大增的作物 　種類很多。 ‧ 所有的鉀肥都屬速效性。 ‧ 基本上用在追肥較多。 ‧ 施肥位置在淺層時容易累積在 　土表，最好施用在較深層土壤。 ‧ 稻草堆肥，牛糞堆肥中含量大。 　兩種併用時，注意不要過量。 ‧土壤中鉀多，則會阻害鎂及鈣 　的吸收。 ‧ 易溶於水，故易流失。 ‧ 作物易超量吸收。 鈣 元素的功用 ‧ 大量存在於細胞膜，可強健植株體。 ‧ 可中和體內有機酸。 ‧ 與蛋白質合成有關聯。 ‧ 可促進硝酸態氮吸收。 ‧ 可調整鉀、鎂的吸收。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 在生長點及根會有病徵。 ‧ 葉緣呈褐色彎曲。 ‧ 葉上有褐色斑點，嚴重時生長 　點會枯死。 ‧ 根的前端會褐變 。 ‧土壤變鹼性時，錳、硼等微量 　元素容易會缺乏 。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧ 生育全期都需要。 ‧ 如要快速有效則使用生石灰 　或消石灰。如要緩慢有效則 　使用石膏。 ‧ 施用後要立即與土壤混合。 ‧ 與土壤混合後要等二週以上 　才可種植作物。 ‧ 土壤中含鉀多時會阻害鈣的 　吸收。 ‧ 施用後如靜置不與土壤充分混合 　，則局部土壤的pH上昇並破壤團 　粒構造。 鎂 元素的功用 ‧ 製造葉綠素。 ‧ 與合成糖類、脂肪及核酸等。 ‧ 協助體內磷的移動。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 從下葉開始顯現。 ‧ 葉脈間黃色。 ‧ 嚴重時會變黃褐色而枯死 。 ‧土壤變鹼性時，易發生微量元素 　缺乏症。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧欲改善pH值只使用石灰(鈣肥) 　時，鎂會不足。此時可使用 　苦土石灰(鎂鈣肥)。 ‧土壤中含鉀多時，會阻礙鈣的 　吸收。 硫 元素的功用 ‧ 與蛋白質的合成有關。 ‧ 協助葉綠素的生成。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 株全體黃化。 ‧ 幾乎不會發生。 ‧土壤變酸性(產生硫酸)時，根會 　產生障害。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧幾乎不會作為肥料施用 。 ‧溫室栽培會累積過多的硫，成為 　提高EC的主因。 硼 元素的功用 ‧ 維持細胞膜及通導組織的形成。 ‧ 與水分、碳水化合物、氮等的代謝以及糖、鈣的吸收，轉流有關連。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧生長點停止。莖與根的中心部 　會變黑褐色。果實會流出汁液 。 ‧葉會黃化枯死 。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧缺乏症易發生於鹼性土壤。 　過剩障害容易發生於酸性土壤。 ‧土壤中含氮、鉀、鈣過多時會 　阻礙硼的吸收。 錳 元素的功用 ‧ 加強氧化還原酵素的功能。 ‧ 協助葉綠素、蛋白質的生成。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 新葉的葉脈間變淡。 ‧ 老葉上很難顯現缺乏的症狀。 ‧葉面產生小褐色斑點。嚴重時 　葉捲曲、畸形化 。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧缺乏症易發生於鹼性土壤。 　過剩障害易發生於酸性土壤。 ‧過量施有機物時易發生錳缺乏。 銅 元素的功用 ‧與氧化還原有關。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧葉小、色淡。 ‧葉的前端有紫色斑點。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧土壤pH高時易發生缺乏症。 ‧土壤pH不可提昇太高。 鐵 元素的功用 ‧ 製造呼吸作用的酵素。 ‧ 協助葉綠素的生成。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧ 自新葉開始黃白化。 ‧ 老葉上難顯現缺乏症。 ‧無症狀。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧土耕栽培一般很少會出現缺乏 　症狀但當土壤pH高時，就容易 　出現症狀。 ‧不要讓土壤pH過高。 鋅 元素的功用 ‧ 製造各種酵素。 ‧ 與氧化還原作用有關。 ‧ 對於葉綠素及生長促進物質的生成有助益。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧葉變小、葉脈間變黃。 ‧葉前端黃化，葉面有褐色斑點。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧ 磷過多會阻礙鋅吸收。 ‧ 土壤pH過高容易產生缺乏症狀。 ‧不要讓土壤pH過高。 鉬 元素的功用 ‧製造氧化還原酵素。 缺乏時的症狀 過多時的症狀 ‧葉緣向內側捲入呈杯狀 。 ‧葉面有灰白色斑點。 施肥時應注意重點 問題點‧課題 ‧土壤pH過高時，易缺乏。 ‧不要讓土壤pH過高 。